AMARANTO ECO skalade korn: (1 kg) XXL-förpackning

Ekologisk skalad amarant: (1 kg) XXL-förpackning

Homogent frö utan föroreningar, 100 % ekologiskt odlat. En mycket rik källa till mineraler som kalcium, magnesium, koppar, kalium och fosfor. Det är också en bra källa till viktiga vitaminer, inklusive A, C, E, K, B5, B6, folsyra, niacin och riboflavin.

Det är en källa till kalcium och därför användbart för veganer.

Ursprung: Indien.

Indikation.

ES-ECO-019-CT.

Användning

Blötlägg i minst en timme, ta sedan bort det yttre lagret som bildar en slags gelatin och skölj sedan i rikligt med vatten. Efter kokning kan den ätas i tabbouleh, sallader, som tillbehör etc.

Förvaring

Förvaras på en sval plats (5-15 °C), skyddad från direkt ljus. I torra (R.H 55-65 %) och rena förhållanden.

När förpackningen har öppnats, förslut den tätt och förvara den igen under de beskrivna förhållandena för att undvika exponering för fukt, lukt och mikrobiell kontaminering.

Ingredienser

Amarantkorn

Näringstabell

Per 100 g

• Energivärde 391 kcal
• Fett/lipider 6 g
• Mättade fettsyror 1 g
• Kolhydrater 72 g
• Sockerarter 2 g
• Kostfiber 5 g
• Proteiner 19 g
• Salt 10 g
• Fosfor 557 mg
• Magnesium 248 mg
• Mangan 3,3 mg