Skalade svarta oliver Bio Demeter Organica Italia 280 g

Bio Peranzana svarta oliver utan kärnor, den oliv som har visat sig ha de bästa egenskaperna för tillverkning av ekologiska svarta oliver.

Med mycket bra färgegenskaper i fruktköttet och minskat innehåll av bitterämnen, vilket gör den till en utmärkt aptitretare med en söt-bitter och intensiv smak.

• Ganska lågt sockerinnehåll (cirka 2,5 %)
• Skördas i november-december
• Mycket kort leveranskedja: skördas uteslutande för hand och bearbetas några timmar efter skörden
• Köttig produkt med en typisk smak, kryddad enligt det gamla receptet från Apulien

Produkt med ekologiskt livsmedelscertifikat Demeter

Ingredienser: Svarta oliver 53,5 %, vatten, vinäger, salt, citronsaft

Användningsrekommendationer: Perfekt som aptitretare eller som smaksättning till sallader, bruschetta, pizzor, förrätter och huvudrätter baserade på kött eller fisk. Förvaring: Förvaras i rumstemperatur och på avstånd från värmekällor. Efter öppnandet, förvara i kylskåp och konsumera helst inom 10 dagar.

Mängd: 280 gram i glasburk.

Näringsinnehåll per 100 g:

• Energivärde: 927 Kj / 225 kcal
• Fett: 23,41 g (varav mättat fett: 2,64 g)
• Kolhydrater: 1,36 g (varav sockerarter: 0,1 g )
• Kostfiber: 2,64 g
• Proteiner: 0,97 g
• Salt: 1,8 g