Curcuma poeder ECO Planet garden 100 g

Curcuma longa L., een plant van Aziatische oorsprong, wordt in de Aziatische cultuur veel gebruikt als specerij. Het belangrijkste bestanddeel is curcumine, een van de actieve bestanddelen die verantwoordelijk zijn voor de biologische activiteit. Van deze stof is bekend dat het stabiel is in de maag en dunne darm; de hoge lipofiliteit zorgt voor een snelle gastro-intestinale absorptie door passieve diffusie.

Nutritionele waarden

Ingrediënten: 100% biologisch kurkumapoeder

Nutritionele informatie:

Energie: 1445 Kj / 341 Kcal

Vet: 1,7g

- Waarvan verzadigd: 0g

Koolhydraten: 76g

- Waarvan suikers: 3,2g

Eiwitten: 5,3g

Zout: 0,01g

Eigenschappen en voordelen

Een groot aantal onderzoeken heeft aangetoond dat kurkuma ontstekingsremmende effecten heeft, door modulatie van het eicosanoïdmetabolisme, immunomodulerend vermogen, wat kan helpen bij het bestrijden van infecties en andere ziekten, en hypolipidemische activiteit, waardoor plasmacholesterol, triglyceriden en fosfolipiden en LDL (slecht cholesterol) worden verlaagd.

Hoe te gebruiken/aanbevolen gebruik

Toe te passen in gekookte gerechten, stoofschotels, sauzen, etc.

Wijze van bewaring:Op een koele, droge plaats bewaren, geïsoleerd van de grond en beschermd tegen direct licht.

Aantal

Verkrijgbaar: In zakjes van 100g

Verkrijgbaar: In zakjes van 100g