Miso Genmi Biocop, 150g
Miso Genmi Biocop, 150g
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Miso Genmi Biocop, 150g
Descripción
Pasta de miso integral ecológica (Genmai), fermentada de forma tradicional a partir de soja y arroz integral con koji. Su sabor es intenso y ligeramente dulce, ideal para preparar sopa de miso, aderezar ensaladas, salsas, marinados o cremas. Favorece la digestión gracias a sus enzimas naturales.
Beneficios
- Fuente de enzimas y probióticos derivados de su fermentación natural.
- Contiene proteínas vegetales de alta calidad.
- Contribuye al equilibrio de la flora intestinal.
- Aporta sabor umami sin aditivos artificiales.
- Producto ecológico y apto para dietas veganas.
Ingredientes
Habas de soja*, arroz integral*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji)*. (*Procedentes de agricultura ecológica)
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 682 kJ / 163 kcal |
|---|---|
| Grasas | 6,7 g |
| – de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 10,5 g |
| – de los cuales azúcares | 7,1 g |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 9,7 g |
Alérgenos
Contiene soja.
Modo de uso
Para preparar sopa de miso: disolver una cucharadita (~10 g) en una taza de agua o caldo, calentar con cuidado sin hervir. También puede usarse como condimento o en salsas, aliños y cremas.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener en el frigorífico.
Formato
Pasta fermentada en bote de vidrio con 150 g.
