Sengiri daikon (Muso) Terrasana, 100 gr
Sengiri daikon (Muso) Terrasana, 100 gr
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Sengiri Daikon. Daikon es una especie de rábano blanco en forma de una delgada berenjena. Sengiri en japonés significa 'corte'. Daikon Sengiri se seca en el sol. Este secado se produce sólo cuando hay un viento frío, por lo que se preserva el suave sabor original dulce.
Ingredientes: Rábano daikon secó
Información nutricional: Valor nutricional medio por 100 g
| Energía (kcal) | 260 | kcal |
| proteínas totales | 11.0 | g |
| carbohidratos totales | 63.0 | g |
| azúcares | 23.0 | g |
| grasa total | 0.0 | g |
| grasa saturada | 0.0 | g |
| fibra dietética | 18.0 | g |
| sodio | 100 | mg |
| sal | 0,3 | g |
Peso neto: 100 g
Uso del producto: Remojar el daikon antes de su uso 10 minutos. Saltear brevemente en rodajas en aceite drenado, añadir el agua de remojo y cocinar unos 10 minutos. Bañar con salsa de soja, vinagre de sushi, mirin y el jengibre (opcional). Se combina con otros vegetales (root).
Intolerancias y características: Producto vegetariano.
