Boulgour de sarrasin Salud Viva 250 g

Sarrasin germé Salud Viva 250 g

Description

Sarrasin germé bio sans gluten, issu de graines germées séchées à basse température pour préserver leurs qualités nutritionnelles. Aliment nutritif et facile à digérer, il est idéal pour agrémenter salades, soupes, smoothies, galettes végétariennes ou encore yaourts et bols de salade. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten.

Avantages

• Teneur élevée en protéines, essentielle à la réparation et à la croissance musculaire.
• Riche en fibres, il favorise la digestion et procure une sensation de satiété.
• Sans gluten, convient aux personnes souffrant d'intolérance ou de sensibilité au gluten.
• Facile à digérer grâce au processus de germination qui active les nutriments.

Ingrédients

Sarrasin germé 100% biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de noix et de sésame.

Comment utiliser

On peut l'ajouter directement aux salades, soupes, smoothies, galettes végétariennes, ou l'utiliser comme garniture sur les yaourts et les bols. Il peut également servir à la préparation de pains, de biscuits et autres pâtisseries.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Format

Récipient de 250 g.

Recette

salade de sarrasin germé

Ingrédients:

• 100 g de sarrasin germé Salud Viva
• 1 grosse tomate hachée
• 1 petit concombre haché
• 1/2 oignon rouge haché
• Jus d'un citron
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre au goût
• Persil frais haché

Élaboration:

1. Faites légèrement cuire le sarrasin germé si vous souhaitez une texture plus tendre, ou utilisez-le cru pour une touche plus croquante.
2. Dans un grand saladier, mélangez le sarrasin avec la tomate, le concombre, l'oignon et le persil.
3. Assaisonnez avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre selon votre goût.
4. Bien mélanger et servir frais.