Blé sarrasin BIO Biocop 850 g

Sarrasin bio Biocop 850 g

Description

Le sarrasin bio Biocop est une graine biologique originaire d'Extrême-Orient, idéale pour les personnes recherchant une alternative sans gluten. Source naturelle de protéines végétales, de fibres, de vitamines B et de minéraux tels que le potassium, le magnésium et le fer, il contient également de la rutine, un bioflavonoïde qui contribue à renforcer les capillaires et les vaisseaux sanguins. Ce produit s'intègre parfaitement à de nombreuses préparations culinaires, des soupes aux pains en passant par les salades.

Avantages

• Riche en protéines végétales.
• Source de fibres alimentaires.
• Elle fournit des vitamines B essentielles au métabolisme énergétique.
• Riche en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le fer.
• Elle contribue à la santé cardiovasculaire par une pratique régulière.
• Cela contribue à alcaliniser l'organisme.

Ingrédients

Sarrasin* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Sans gluten. Convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

Comment utiliser

Faites cuire le sarrasin dans de l'eau ou du bouillon pendant 15 à 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Il peut servir de base pour des salades, des soupes, des ragoûts ou être servi en accompagnement.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, bien refermer pour préserver la fraîcheur.

Format

Récipient de 850 g.

Recettes

Salade tiède de sarrasin aux légumes rôtis

Ingrédients:

• 1 tasse de sarrasin biologique Biocop
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre au goût
• feuilles de basilic frais

Préparation:

1. Faites cuire le sarrasin selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, coupez les légumes en morceaux et faites-les rôtir au four avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Mélanger le sarrasin cuit avec les légumes rôtis.
4. Ajoutez des feuilles de basilic frais hachées et un filet d'huile d'olive extra vierge.
5. Servir chaud, en plat principal ou en accompagnement.

Ce plat est une option saine et délicieuse qui tire parti des propriétés du sarrasin, en combinant sa saveur douce à la richesse des légumes rôtis.