Tahini complet torréfié sans sel Biocop 500 g

Tahini complet grillé sans sel, 500 g – Biocop

Description

Crème 100 % naturelle à base de graines de sésame grillées issues de l'agriculture biologique. Sans sel ajouté, sans gluten et adaptée aux végétaliens. Idéale à tartiner, à utiliser en vinaigrette ou pour préparer du houmous.

Avantages

• Riche source de protéines végétales et de fibres.
• Riche en calcium, fer, magnésium et sélénium.
• Source d'acides gras sains (oléique et linoléique).
• Il ne contient ni gluten, ni lactose, ni additifs ; convient aux personnes cœliaques et aux végétaliens.

Ingrédients

• Graines de sésame entières* (85%)
• Graines de sésame décortiquées* (15%)
  *Agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Données selon Herbolario Salud Natural et Centrodietetico.

Allergènes

Contient du sésame. Peut contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque.

Comment utiliser

• À tartiner sur du pain, des toasts ou des piadinas.
• Base pour le houmous, le baba ganoush et les vinaigrettes.
• À ajouter aux smoothies, yaourts, sauces et vinaigrettes.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne nécessite pas de réfrigération. Bien remuer avant chaque utilisation pour éviter la séparation de l'huile.

Format

Bocal de 500 g avec couvercle hermétique (verre/plastique).

Avertissements

• Ne convient pas aux personnes allergiques au sésame, aux arachides ou à d'autres fruits à coque.
• Il ne remplace pas une alimentation variée.

Recettes

1. Houmous classique au tahini

• 240 g de pois chiches cuits
• 2 cuillères à soupe de tahini Biocop
• 1 citron (jus)
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et cumin au goût
  Préparation : Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Garnir de paprika et d'huile.

2. Vinaigrette au tahini

• 1 cuillère à soupe de tahini
• 1 cuillère à soupe d'eau chaude
• 1 cuillère à café de sauce soja
• Le jus d'un demi-citron
• Poivrer au goût
  Bien mélanger et assaisonner les salades vertes ou les légumes rôtis.

3. Smoothie énergétique

• 1 banane
• Boisson végétale de 250 ml
• 1 cuillère à soupe de tahini
• 1 cuillère à café de cacao en poudre
  Fouettez et servez frais. Parfait pour le petit-déjeuner ou une collation.