Poudre de pulpe de baobab ECO 125 g, Salud Viva

Poudre de pulpe de baobab biologique

Le baobab est connu en Afrique comme « l'arbre pharmacie ». Il contient plus de vitamine C qu'une orange et est également riche en potassium, en calcium et en fibres. C'est pourquoi, depuis des siècles, les peuples africains l'utilisent comme source de bien-être naturel.

Végan, sans gluten, sans lactose, sans sucre. Sans sulfate de magnésium, sans dioxyde de silicium… uniquement les ingrédients mentionnés.

Ingrédients : pulpe de baobab 100 % pure.

Mode d'emploi : Préparation de desserts, chocolats, smoothies, laits, milkshakes, etc.

Les baobabs (Adansonia digitata) poussent dans les savanes et les régions plus sèches d'Afrique. Ce sont de grands arbres, atteignant plus de 30 mètres de hauteur, avec des troncs dépassant 20 mètres de diamètre.

Le fruit du baobab mesure de 10 à 45 cm. Il a une forme irrégulière et ovoïde, et se compose d'une partie extérieure ligneuse très résistante, recouverte d'un duvet jaune-vert ; à l'intérieur se trouve une pulpe déshydratée d'aspect poudreux et de couleur blanchâtre.

La pulpe est une source très importante de vitamine C, dix fois plus riche que celle des oranges, d'où sa saveur légèrement acidulée. Elle est également riche en potassium et en calcium. En Afrique, on mélange cette poudre avec de l'eau pour obtenir un jus, aussi appelé lait de baobab, gubdi ou buoy, qui contient plus de protéines, de calcium et de fer que le lait maternel et est donc utilisé comme aliment pour nourrissons. Contrairement à d'autres fruits, la pulpe de baobab sèche naturellement sur sa branche.
Ceux qui le récoltent disent : « Nous le récoltons simplement, en retirons les graines et le sélectionnons soigneusement pour produire un aliment complet, délicieux et nutritif qui contribue à révéler votre vitalité naturelle. »

Le baobab est utilisé dans la préparation de nombreux remèdes en Afrique, notamment pour les problèmes digestifs et aussi pour ses propriétés anti-inflammatoires .

Pour en savoir plus sur les bienfaits et les propriétés du baobab , consultez notre article.