Moulin à sel noir ECO Planeta Huerto 200g

Moulin à sel noir ECO Planet Garden 200g

Le sel noir est un sel minéral issu de la halite (sel gemme) extrait des régions montagneuses du Pakistan. Ses principales caractéristiques sont sa couleur, qui peut varier du gris foncé au rose violacé, et son goût dû aux composés soufrés. Également connu sous le nom de Kala Namak, il est traditionnellement utilisé dans la cuisine sud-asiatique et est très prisé dans la cuisine gastronomique et par les consommateurs végétaliens pour sa saveur caractéristique rappelant celle de l'œuf.

Ingrédients

Sel gemme (NaCl > ; 97%sss)

Propriétés et avantages

Le goût de ce sel rappelle un peu celui de l'œuf, il peut donc être utilisé pour aromatiser des plats végétaliens sans œuf, comme les brouillades de tofu ou les omelettes à la farine de pois chiches.

Mode d'emploi / utilisation recommandée

Un produit naturel et sain. Utilisé pour rehausser les saveurs en cuisine.

Mode d'emploi : Enlever le couvercle supérieur, tenir le moulin par le bouchon et tourner le récipient vers la droite.

Mode de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Quantité

Formats disponibles : paquet de 200g pour broyeur