Farine de blé sarrasin bio Ecocesta 500 g
Farine de blé sarrasin bio Ecocesta 500 g
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Farine de sarrasin biologique Ecocesta 500 g
Description
farine de sarrasin biologique de la marque Ecocesta. C'est une farine naturellement sans gluten (elle peut contenir du gluten). (contiennent des traces), obtenues exclusivement à partir de sarrasin cultivé Certifié biologique. Idéal pour faire du pain, des biscuits, pâtisseries, aliments pour bébés, produits panés ou enrobés de pâte, offrant une saveur douce et un Profil nutritionnel excellent. Parfait pour les régimes végétaliens et sans lactose. et sans œuf.
Avantages
- Source de protéines végétales : contribue à l'apport nutritionnel des régimes végétariens et végétaliens.
- Faible en graisses saturées et sans sucres ajoutés.
- Apporte des fibres : favorise le transit intestinal et la satiété.
- Sans lactose, sans œufs et sans sucre : convient aux personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies.
- Produit biologique : sans pesticides ni additifs chimiques.
Ingrédients
-
farine de sarrasin
Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Nutritif | Montant |
|---|---|
| valeur énergétique | 1420 kJ / 335 kcal |
| graisses | 3,2 g |
| - dont saturés | 0,66 g |
| Glucides | 62 g |
| - dont les sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 12,9 g |
| Sel | 0 g |
Allergènes
Il ne contient ni œufs, ni lactose, ni sucre.
Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.
Comment utiliser
- Utilisez-le pour préparer du pain, des biscuits, des gâteaux, des crêpes, des aliments pour bébés, des panures, des aliments enrobés de pâte à frire ou panés.
- On peut la mélanger à d'autres farines pour obtenir différentes textures et saveurs.
Conservation
- À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
- Bien refermer le récipient après chaque utilisation pour préserver sa fraîcheur.
Format
Sachet de 500 g .
Recettes
Crêpes au sarrasin :
- Mélangez 100 g de farine de sarrasin, 1 œuf (ou un substitut végétal), 200 ml de lait végétal et une pincée de sel.
- Remuez jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive légèrement graissée, en formant de petites crêpes.
- Servez avec des fruits frais, du miel ou du sirop d'agave pour un petit-déjeuner sain.
