Graines de coriandre Herbes del Molí, 60 g

Coriandre en graines ECO Herbes del Molí 60 g

Description

Graines de coriandre biologiques de haute qualité, utilisées comme assaisonnement naturel pour aromatiser les plats traditionnels et exotiques. Un ingrédient indispensable dans la cuisine indienne, latine et asiatique, idéal pour rehausser la saveur des ragoûts, des currys, des cornichons et des pains. Issu de l'agriculture biologique certifiée, sans pesticides ni organismes génétiquement modifiés (OGM).

Avantages

• Produit certifié biologique
• Convient aux régimes végétaliens
• Sans additifs ni conservateurs
• Idéal pour une utilisation culinaire comme condiment

Ingrédients

Graines de coriandre* (Coriandrum sativum)

*Issu de l'agriculture biologique

Peut contenir du gluten

Allergènes

Peut contenir du gluten (par contamination croisée)

Mode d'emploi

À utiliser comme condiment dans les recettes culinaires. Peut être utilisé entier, torréfié ou moulu pour aromatiser les soupes, les ragoûts, les pains, les cornichons, etc.

Conservation

Conserver le récipient bien fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Format

Sachet de 60 g

Recettes

Pain à la coriandre et au cumin : Broyer légèrement les graines de coriandre et les mélanger avec la farine de blé, la levure, le sel, l'eau et les graines de cumin. Pétrir, laisser reposer et cuire au four pour obtenir un pain épicé au parfum oriental.