Chocolat Nicaragua 87 % sans sucre ni édulcorant, bio, végétalien, sans gluten, Blanxart 75 g

Chocolat Nicaragua 87% sans sucre/non sucré bio Blanxart 75g

Description

Tablette de chocolat noir bio, 87 % de cacao (Nicaragua), provenant de la réserve de biosphère de Bosawás. Un chocolat d'exception à forte teneur en cacao, élaboré à partir d'ingrédients de première qualité, sans sucres ni édulcorants ajoutés. Son intensité est sublimée par une palette aromatique riche et complexe, fruit d'une fabrication artisanale.

Chocolat bio, végétalien et sans gluten. Fabriqué avec du cacao Trinitario.

Blanxart élabore des chocolats exclusivement à partir de cacao d'origine unique afin de sublimer le caractère unique de chaque recette. Maîtrisant l'ensemble du processus, de la fève à la tablette, Blanxart contrôle chaque étape : de la sélection du cacao auprès de petites plantations à la torréfaction artisanale et lente dans ses ateliers, jusqu'à l'emballage de la tablette.

Avantages

• Écologique
• Végan
• Sans gluten
• Produit fait main

Ingrédients

Ingrédients : cacao*, fibres végétales* (agave) 13 %, beurre de cacao*, poudre de cacao*. Cacao : 87 % minimum. *Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

Comment utiliser

Pour apprécier pleinement le caractère de cette tablette, nous vous suggérons de procéder à la dégustation dans l'ordre suivant : 1. Observez sa couleur et son éclat. 2. Sentez-la et percevez les premières nuances. 3. Cassez-la et écoutez le craquement net. 4. Goûtez-la et identifiez toute la palette de ses arômes.

Conservation

Il est recommandé de conserver le chocolat dans un endroit frais et sec, entre 15 et 18 °C. Compte tenu de ses qualités, il est préférable d'éviter la réfrigération. Le chocolat noir se conserve 2 ans à compter de sa date de fabrication.

Format

Poids : 75 g