Bulgur grossier ECO Planeta Huerto 500 g

Valeurs nutritionnelles

Qu'est-ce que le boulgour ? bulgur, blé bulgur ou burgul est un ingrédient obtenu à partir du blé et très populaire dans la cuisine du Moyen-Orient. Le bulgur est un ingrédient obtenu à partir du blé et très populaire dans la cuisine du Moyen-Orient. Il est obtenu en faisant cuire les grains de blé tendre dans de l'eau dans de l'eau et en remuant constamment pour qu'ils cuisent uniformément et lentement. uniformément et lentement. Une fois cuit, il est égoutté et mis à sécher pendant plusieurs jours. jours.

Une fois que les Une fois que les grains de blé cuits sont secs, on les écrase pour les briser en morceaux, on enlève le son et on le passe au tamis. Le son est enlevé et tamisé pour regrouper les morceaux obtenus en fonction de leur taille. selon leur taille. On les laisse sécher encore quelques jours et le bulgur est prêt. Selon sa taille, le boulgour peut être grossier, fin ou très fin. Le boulgour est une bonne source d'hydrates de carbone et fournit une grande quantité d'énergie. Une autre de ses Une autre de ses caractéristiques principales est qu'il a un faible indice glycémique et ralentit l'absorption du sucre dans le sang. Il est également riche en fibres et en protéines et faible en matières grasses. Si vous souhaitez contrôler votre poids, vous pouvez donc l'utiliser dans vos recettes de tous les jours.

Mode d'emploi/recommandation d'utilisation

Faire tremper dans de l'eau chaude pendant environ 30 minutes. min.

Mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec. mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec. Fermer hermétiquement après utilisation.

Quantité

• Formats disponibles : sac de 500 g.