Sucre de bouleau xylitol El Granero 350 g

Sucre de Bouleau (Xylitol) 350g – El Granero Integral

Description

Le sucre de bouleau (xylitol) d'El Granero Integral est un édulcorant naturel extrait de l'écorce de bouleau. Son goût et son apparence sont similaires à ceux du sucre traditionnel. Il constitue une alternative saine, avec 40 % de calories en moins et un faible indice glycémique, ce qui le rend idéal pour les diabétiques et les personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre.

Avantages

• Indice glycémique bas : Avec une valeur de 7, il convient aux personnes diabétiques.
• Réduction des calories : Apporte 40 % de calories en moins que le sucre de canne.
• Non cariogène : Ne favorise pas la formation de caries dentaires.
• Convient aux régimes spéciaux : sans gluten, sans lactose et convient aux végétaliens.
• Polyvalence culinaire : Résiste à la cuisson et à la pâtisserie, idéal pour la confection de pâtisseries.

Caractéristiques

• Goût : Sucré, semblable au sucre conventionnel.
• Texture : Cristalline, sous forme de poudre fine.
• Couleur : Blanc.

Ingrédients

• Xylitol 100% cristallin.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de soja, de sésame et de fruits à coque.

Comment utiliser

Utilisez-le comme substitut du sucre dans les boissons, les desserts, les pâtisseries et autres préparations culinaires. Son pouvoir sucrant étant similaire à celui du sucre, il s'utilise dans les mêmes proportions.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer le récipient après usage pour préserver ses propriétés.

Format

Contenant doypack de 350 g.

Avertissements

Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs

Recette : Gâteau éponge sans sucre au xylitol

Ingrédients:

• 3 œufs
• 150 g de farine complète
• 100 g de xylitol
• 100 ml d'huile d'olive douce
• 1 yaourt nature
• 1 sachet de levure
• zeste de citron (facultatif)
  

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battre les œufs avec le xylitol jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajouter le yaourt et l'huile, et bien mélanger.
4. Incorporer la farine tamisée à la levure et au zeste de citron.
5. Versez la pâte dans un moule graissé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
6. Laisser refroidir avant de démouler.

Ce gâteau est une option saine et délicieuse à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.