Whipped coconut milk cream 400 g Terrasana

¿Tartaleta con nata montada? Para ello, necesitarás esta «nata» vegetal de coco. Con esta leche de coco extra cremosa tendrás una alternativa vegana a la nata montada en un abrir y cerrar de ojos. Hecho en Sri Lanka. ¡Solo hay que montarla!

Indicación

Crema de coco vegetal que puedes montar con la densidad que quieras para decorar tus tartas veganas como más te guste.

Con la friolera de un 91% de coco.

En otras palabras, prácticamente todo es coco.

Con un contenido graso del 30%, esta crema de coco es tan cremosa que ya no querrás nata montada.

Para esta crema de coco para montar (o nata montada de coco vegana), tan solo necesitas esta bonita lata.

Deliciosamente cremosa, deliciosamente vegana.

Sin el emulgente goma guar.

Aunque sí con el aglutinante natural tapioca, que hace que esta crema de coco quede extra firme.

Puedes utilizarla para decorar tus pasteles o con una taza de chocolate vegetal caliente.

Bueno saber:

• 30% de grasa: el mayor contenido de grasa en leche de coco del mercado
• Casi todo es coco (91%)
• Con almidón de tapioca ecológico para mayor volumen
• Sin goma guar
• Hecho en Sri Lanka

Modo de empleo

Dejar la lata en el frigorífico durante al menos 8 horas, a continuación, batir en un bol con una batidora hasta obtener una crema bien firme (unos 2 minutos).

Almacenamiento

Una vez abierto, conservar en nevera durante un máximo de 3 días.

Ingredientes

91% extracto de coco* (Sri Lanka), agua (Sri Lanka), almidón de tapioca*.

* = de agricultura ecológica