Eco Planeta Huerto Stärke-Weizenmehl

Nährwerte

Was ist Stärke-Weizenmehl?

Eine Art von Weizenmehl, das im Vergleich zu anderen gängigen Weizenmehlen einen höheren Glutengehalt aufweist.

Eigenschaften

• Organisches Produkt
.
• Mehl, das aus Weizensorten gewonnen wird, die einen höheren Anteil an Eiweiß enthalten.
• Mehl, das aus Weizensorten gewonnen wird, die einen höheren Anteil an Eiweiß enthalten.

Vorteile des Verzehrs von Hartweizenmehl

• Reich an Nährstoffen, wie hochwertigem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, einschließlich Magnesium.

Verwendungszweck/empfohlene Verwendung

Durch seinen hohen Glutengehalt eignet sich Hartweizenmehl besonders für die Herstellung von Broten mit mehr Volumen, einer schwammigeren Textur und einer knusprigen Kruste.

Lagerung: In der Verpackung kühl, dunkel und trocken lagern.

Menge

• Erhältliche Formate: 5 kg