Vegg, pflanzlicher Bio-Eiersatz, Biográ 250 g

Vegg Bio-Eiersatz auf pflanzlicher Basis Biográ 250 g

Beschreibung

Vegg ist eine Bio-Pulvermischung, die Eier in verschiedenen Rezepten ersetzen kann. Hergestellt aus Kichererbsenmehl und anderen natürlichen Zutaten, ist sie ideal für Veganer, Vegetarier und alle, die cholesterin- und allergenfreie Alternativen suchen. Dank ihrer Konsistenz und ihres Geschmacks eignet sie sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.

Eigenschaften

• Zertifiziertes Bio-Produkt.
• Geeignet für Veganer und Vegetarier.
• Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Zuckerzusatz.
• Niedriger Gehalt an Salz und gesättigten Fettsäuren.
• Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin B, Eisen und Omega-6-Fettsäuren.
• Das entspricht 25 Eiern pro Behälter.

Zutaten

Kichererbsenmehl*, Maisstärke*, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat und Weinsäure aus Trauben), Geliermittel (Guarkernmehl), Kurkuma*.

(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Milch, Ei, Gluten, Soja, Sesam, Sellerie und Nüssen enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Um ein Ei zu ersetzen, verrühren Sie einen Esslöffel (10 g) Vegg mit 35 ml Wasser, bis eine glatte Masse entsteht. Verwenden Sie es in Rezepten wie Omeletts, Panaden, Soßen oder Backwaren.

Erhaltung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Behälter fest verschlossen halten und möglichst vor dem angegebenen Datum verbrauchen.

Format

250-g-Behälter in recycelbarem Beutel oder Glas.

Warnungen

Nicht geeignet für Personen mit Allergien gegen einen der genannten Inhaltsstoffe oder Spuren davon. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Ideen für die Verwendung des Produkts

• Bereiten Sie vegane Kartoffelomeletts zu.
• Mayonnaise ohne Eier zubereiten.
• Gemüse oder pflanzliche Proteine ​​in Paniermehl wälzen.
• Zum Einarbeiten in Kuchenteige, Kekse oder Crêpes.
• Saucen oder Suppen andicken.