NaturGreen Quinoa 225g

NaturGreen Quinoa

Beschreibung

NaturGreen Quinoa ist ein biologisch angebautes, nachhaltig kultiviertes Pseudogetreide, das für seinen hohen Nährwert und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche bekannt ist. Quinoa stammt aus den Anden und ist eine vollständige pflanzliche Proteinquelle. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an Ballaststoffen, Mineralien und Antioxidantien. Quinoa eignet sich als Basis für Salate, Eintöpfe und Suppen oder als Beilage und ist somit für vegane, vegetarische und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.

Vorteile

• Reich an vollständigen Proteinen mit allen essentiellen Aminosäuren.
• Reich an Ballaststoffen, fördert es die Verdauung und die Darmpassage.
• Quelle von Mineralien wie Magnesium, Eisen und Phosphor.
• Niedriger glykämischer Index, hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
• Glutenfrei, geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
• Es trägt zum Sättigungsgefühl und zur Gewichtskontrolle bei.

Zutaten

100 % Bio-Quinoa.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält keine bekannten Allergene. Glutenfrei. Siehe Verpackung.

Anleitung zur Verwendung

1. Waschen Sie die Quinoa unter kaltem Wasser, um Saponin, einen natürlichen Bitterstoff, zu entfernen.
2. Kochen Sie die Quinoa im Verhältnis 1 Teil zu 2 Teilen Wasser 15-20 Minuten lang, bis das Korn weich ist und das Wasser aufgesogen wurde.
3. Vor dem Servieren 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Format

Erhältlich in 225-g- und 450-g-Behältern.

Empfohlenes Rezept

Quinoa-Salat mit frischem Gemüse

Zutaten:

• 1 Tasse gekochter Quinoa
• 1 gehackte Gurke
• 1 gewürfelte Tomate
• 1/2 gehackte rote Zwiebel
• 1 gewürfelte Avocado
• Zitronensaft
• Natives Olivenöl extra
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Koriander- oder Petersilienblätter

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Quinoa und lassen Sie sie abkühlen.
2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
3. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
4. Mit Koriander oder Petersilie garnieren und frisch servieren.