Schwarze Schokolade 82 % Kongo Eco Vegan Glutenfrei Blanxart 75 g

Kongo ECO Dunkle Schokolade 82% Blanxart 75g

Beschreibung

Bio-Zartbitterschokolade mit 82 % Kakaoanteil aus der Region „Mondberge“ im Kongo. Diese kakaoreiche Spezialität ist dank ihrer leichten Verdaulichkeit und ihres perfekten Aromas ideal für alle, die die Blanxart-Produktpalette kennenlernen möchten.

Bio-Schokolade, vegan und glutenfrei. Hergestellt aus feinstem Forastero-Kakao.

Blanxart stellt Schokolade ausschließlich aus Kakaobohnen aus einer einzigen Anbauregion her, um die Einzigartigkeit jeder Rezeptur zu unterstreichen. Blanxart kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess von der Bohne bis zur Tafel: von der Auswahl des Kakaos auf kleinen Plantagen über die schonende, handwerkliche Röstung in unseren eigenen Röstereien bis hin zur Verpackung der Schokoladentafel.

Vorteile

• Handgefertigtes Produkt
• Vegan
• Glutenfrei

Verkostungsnotizen

Es zeichnet sich durch eine intensive Zitrusnote aus, begleitet von Noten von Holz, Leder und Kaffee.

Anleitung zur Verwendung

Um den Charakter dieser Tablette vollends zu erfassen, empfehlen wir folgende Verkostungsreihenfolge: 1. Betrachten Sie Farbe und Glanz. 2. Riechen Sie daran und nehmen Sie die ersten Nuancen wahr. 3. Brechen Sie die Tablette und achten Sie auf ein klares Knacken. 4. Probieren Sie die Tablette und identifizieren Sie das gesamte Aromenspektrum.

Zutaten

Kakao*, Zucker*, Kakaobutter*. Mindestens 82 % Kakao. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Um den Charakter dieser Tablette vollends zu erfassen, empfehlen wir folgende Verkostungsreihenfolge: 1. Betrachten Sie Farbe und Glanz. 2. Riechen Sie daran und nehmen Sie die ersten Nuancen wahr. 3. Brechen Sie die Tablette und achten Sie auf ein klares Knacken. 4. Probieren Sie die Tablette und identifizieren Sie das gesamte Aromenspektrum.

Erhaltung

Es wird empfohlen, das Produkt kühl und trocken bei 15 bis 18 °C zu lagern. Aufgrund der Produkteigenschaften sollte eine Kühlung möglichst vermieden werden. Dunkle Schokolade ist ab Herstellungsdatum 2 Jahre haltbar.

Format

Gewicht: 75 g