Kaffeebohnen Atelier Light Roast Novell 500 g

Kaffeebohnen Atelier Light Roast, Novell, 500 g

Herkunft

Wir beziehen diesen waschbaren Arabica-Kaffee mit Bio-Zertifikat aus dem Bezirk Cajamarca im Norden Perus, wo er in fast 2.000 m Höhe angebaut wird. Es handelt sich um einen milden, ausgewogenen Kaffee mit viel Charakter, der in einer abgelegenen Region von der lokalen Gemeinschaft angebaut wird, die sich als Genossenschaft organisiert hat und hauptsächlich vom Kaffeeexport lebt.

In dieser Mischung kombinieren wir ihn mit einem ebenfalls biologisch zertifizierten natürlichen Kaffee aus der Region Sidamo im Süden Äthiopiens, wo seit Generationen traditionelle Anbaumethoden angewendet werden und der Kaffee auf den typischen afrikanischen Trocknungsbetten getrocknet wird.

Zubereitung

Diese Mischung wurde speziell für die Zubereitung mit Filtergeräten wie Chemex, Melitta oder V60 entwickelt, damit Sie alle Nuancen genießen können.

Verkostungsnotiz:

Wir finden Noten von Honig und Keksen, zusammen mit Anklängen von Vanille und karamellisierter Milchschokolade. Ein Hintergrund von schwarzen Johannisbeeren und Nelken. Seine honigartige Säure und sein cremiger Körper führen zu einem süßen und langen Abgang.

Format

Kaffeebohnen. 1 Packung à 500 g. Die Verpackung von Novell Atelier besteht zu 100 % aus recycelbaren Materialien, um eine optimale Entsorgung aller beim Verbrauch anfallenden Abfälle zu gewährleisten. *Frei von Allergenen.