Roter Reis Biográ 250 g

Biográ Roter Reis 250g

Beschreibung

Biográ Roter Reis ist eine Bio-Vollkornreissorte aus China, die für ihre charakteristische, natürliche rötliche Farbe und ihren intensiveren Geschmack im Vergleich zu weißem Reis bekannt ist. Sie weist eine nussige Note auf, insbesondere von Walnüssen. Da der Reis seine Kleie behält, ist er besonders nährstoff- und ballaststoffreich. Er eignet sich ideal für die Zubereitung von Paella, Suppen, Salaten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Vorteile

• Hoher Ballaststoffgehalt : fördert die Darmpassage und trägt zum Sättigungsgefühl bei.
• Es liefert Antioxidantien : dank seines Mineral- und Vitamingehalts.
• Niedriger glykämischer Index : vorteilhaft für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
• Quelle von Vitamin B6 : wichtig für den Energiestoffwechsel und die Gehirnfunktion.
• Bio : Anbau ohne Pestizide oder chemische Düngemittel, unter Berücksichtigung der Umwelt.

Zutaten

Roter Reis* (100%).

*Aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Soja, Nüssen, glutenhaltigem Getreide, Sesamsamen und Milchprodukten enthalten.

Anleitung zur Verwendung

1. Den Reis unter kaltem Wasser abspülen.
2. Kochen Sie den Reis mit 2,5 Teilen Wasser pro Teil Reis 35-40 Minuten lang.
3. Vor dem Servieren 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Format

250g-Behälter.

Empfohlenes Rezept

Warmer roter Reissalat

Zutaten:

• 1 Tasse Biográ roter Reis
• 1 in Scheiben geschnittene Gurke
• 1 geriebene Karotte
• 1 gehackte rote Paprika
• Natives Olivenöl extra
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
  

Vorbereitung:

1. Den roten Reis nach den obigen Anweisungen zubereiten.
2. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
3. Den Reis mit dem gehackten Gemüse vermischen.
4. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
5. Warm oder kalt servieren.

Dieser Salat eignet sich perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage.