{"product_id":"pasta-pura-100-cacao-en-tableta-bio-sole-90-g","title":"Pâte pure 100 % cacao en tablette Bio Solé 90 g","description":"\u003ch2\u003e Solé Bio Pure 100% Pâte de Cacao Comprimés 90 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e 📝 Description\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa tablette de pâte de cacao 100 % pure bio de Solé est un produit élaboré exclusivement à partir de pâte de cacao issue de l'agriculture biologique. Cette tablette offre la saveur intense et authentique du cacao pur, sans additifs ni sucres ajoutés, idéale pour les amateurs de chocolat à l'état pur et pour la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e 💚 Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTeneur élevée en antioxydants\u003c\/strong\u003e : Le cacao pur est riche en flavonoïdes, qui aident à lutter contre le stress oxydatif dans l'organisme.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSource de fibres\u003c\/strong\u003e : Contribue au bon fonctionnement du système digestif.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTeneur en minéraux\u003c\/strong\u003e : Apporte des minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le potassium.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduit biologique\u003c\/strong\u003e : Garantit une production respectueuse de l'environnement et sans pesticides.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e 🌿 Ingrédients (INCI)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pâte de cacao*\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e (*) Ingrédient issu de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e 📊 Informations nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composant\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Pour 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 590 kcal (2 470 kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 53 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003edont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 33,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 24 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 11,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e 🤧 Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque en raison de son processus de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e 🍽️ Comment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Il peut être consommé directement pour apprécier sa saveur intense ou utilisé dans la préparation de desserts et de pâtisseries nécessitant du cacao pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e 🌡️ Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e 📦 Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Comprimé de 90 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e 🥗 Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTruffes au chocolat noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 100g de Pâte de Tablette Solé Bio Pure 100% Cacao\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 50 ml de crème de coco\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café d'extrait de vanille\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Poudre de cacao pour enrobage\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Hachez la tablette de cacao et faites-la fondre au bain-marie avec la crème de coco, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nAjoutez le sirop d'agave ou le miel et l'extrait de vanille, en mélangeant bien.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser le mélange refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance ferme.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n À l'aide d'une petite cuillère, formez de petites boules avec le mélange et enrobez-les de cacao en poudre.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"margin-left: 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