{"product_id":"cafe-en-grano-ethiopia-novell-500-g","title":"Café en grains Ethiopia Novell 500 g","description":"\u003ch2\u003eCafé en grains Eco Ethiopia, Novell, 500 g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eOrigines\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\nL'Éthiopie est le berceau du café, puisqu'il existe des documents datant de l'an 900 qui font déjà référence à son utilisation comme boisson. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Éthiopie est le cinquième pays au monde en termes de production de café (bien que cela puisse varier selon les millésimes), mais c'est sans aucun doute l'une des références en matière de qualité. 98 % des producteurs sont des exploitations familiales de moins de 2 hectares, qui livrent les cerises aux « washing stations » ou stations de lavage, qui traitent le café de manière groupée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe café provient de trois « washing stations » situées dans le sud du pays, à cheval entre les régions d'Yrgacheffe et de Guji, toutes deux très réputées dans le pays pour la grande qualité de leurs cafés. La variété majoritaire est l'Ethiopian Heirloom, qui est un hybride entre différentes variétés de Typica indigènes. La récolte commence en octobre et se termine en juin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e On retrouve des notes caractéristiques de fruits à noyau et d'agrumes sucrés, de mandarine et de thé au jasmin. Avec des nuances de beurre frais et de caramel, et un fond de coriandre. Son acidité vive et son corps crémeux convergent vers une tasse élégante et persistante. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\nCafé en grains. 1 paquet de 500 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'emballage de Novell Atelier est composé d'éléments 100 % recyclables, afin d'assurer une gestion optimale de tous les déchets issus de sa consommation. \u003cstrong\u003e*Sans allergènes.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Novell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231489613961,"sku":"0474107","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/7545152ca8ba4f8f423f347a1bacdf19.jpg?v=1770802790","url":"https:\/\/planetahuerto.nl\/fr\/products\/cafe-en-grano-ethiopia-novell-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}