{"product_id":"harina-de-sorgo-sin-gluten-ma-vie-sans-gluten-500-g","title":"Harina de Sorgo Sin Gluten Ma Vie Sans Gluten 500 g","description":"\u003ch2\u003eHarina de Sorgo Sin Gluten Ma Vie Sans Gluten 500 g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHarina de sorgo \u003cem\u003eecológica\u003c\/em\u003e certificada sin gluten, de la marca \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e, en envase de 500 g. El sorgo, un cereal ancestral, aporta un color gris claro y sabor suave, presentándose como opción versátil para enriquecer panificados, galletas bretonas, tartas y otros productos de repostería \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e, apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten .\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nRica en \u003cstrong\u003efibra dietética soluble e insoluble\u003c\/strong\u003e, lo que ayuda a la salud digestiva \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nFuente vegetal de \u003cstrong\u003eproteínas\u003c\/strong\u003e (8,1 g\/100 g) y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e como hierro, zinc y antioxidantes \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAporta \u003cstrong\u003etextura suave y color\u003c\/strong\u003e en las preparaciones, similar a la harina de avena o trigo, ideal como alternativa de base en masas sin gluten.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nApta para dietas \u003cstrong\u003eveganas\u003c\/strong\u003e, sin lácteos, huevos ni soja .\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % harina de sorgo\u003c\/strong\u003e (Sorghum bicolor) de agricultura ecológica. \n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 492 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLibre de gluten\u003c\/strong\u003e (certificada).\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin trazas de lácteos, huevo, soja, frutos secos ni legumbres\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nApta para veganos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nSe recomienda usar entre el \u003cstrong\u003e10 % y el 30 %\u003c\/strong\u003e mezclada con otras harinas o almidones en recetas de panadería y masas con levadura (panes, muffins, etc.)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nIdeal para enriquecer masas de repostería como galletas, tartas o bizcochos, aportando color y untuosidad \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nTambién puede utilizarse en creaciones saladas como rebozados o espesantes para salsas y sopas \n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuardar en un \u003cstrong\u003elugar seco y fresco\u003c\/strong\u003e, alejado del calor y la humedad. \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolsa de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e en atmósfera protectora.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdvertencias\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nNo sustituye una dieta equilibrada; mantener fuera del alcance infantil. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nNo es apta como única fuente de proteína; combinar con otras harinas o suplementos si se necesita mejorar la estructura y valor nutritivo del pan sin gluten .\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eReceta sugerida: \u003cstrong\u003eMuffins de Sorgo y Arándanos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e (para 6):\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n120 g harina de sorgo\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n80 g harina de arroz (o maíz)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n40 g fécula de patata o almidón de maíz\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n100 g azúcar moreno\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n2 cucharaditas levadura química\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 huevo (o 1 cucharada chia+3 cucharadas agua para opción vegana)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n150 ml leche vegetal\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n60 ml aceite de oliva suave\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n80 g arándanos (frescos o congelados)\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nPrecalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja de 6 muffins con papel.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nMezcla harinas, fécula, azúcar y levadura.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nBate huevo (o chia), leche y aceite; incorpora a ingredientes secos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñade arándanos y mezcla suavemente.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nLlena los moldes al ¾ y hornea 20–25 min, hasta que al pinchar salga limpio.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nDeja enfriar sobre rejilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma Vie Sans Gluten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236602470537,"sku":"0123254","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/609253fb484cef9deabe6c74942a8671.jpg?v=1770297958","url":"https:\/\/planetahuerto.nl\/es\/products\/harina-de-sorgo-sin-gluten-ma-vie-sans-gluten-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}